Pühapäev, 28. september 2008

Lillkapsasalat munaga

100 g lillkapsast
2 muna
50 g toorsuitsupeekonit
2 spl merevaiku või maitsestamata toorjuustu
soola
pipart

Auruta kergelt lillkapsas.
Lõika peekon ribadeks ning pruunista pannil, löö juurde kaks muna, küpseta kogu aeg pannilabidaga segades, keera tuli maha ning lisa juurde aurutatud lillkapsas ning merevaik või toorjuust, sega hoolikalt.
Vajadusel maitsesta soola ja pipraga.

Kommentaare ei ole: