teisipäev, 23. september 2008

Kiire kanapasta

200 g pennesid
100 g kanafileed
pool zuccinit
5-7 päikesekuivatatud tomatit
2 spl pestokastet
1 pk vahukoort
6 kirsstomatit
peotäis seedrimänniseemneid
soola
pipart
värskeid basiilikulehti
riivitud parmesani juustu

Pane penne keema, parima tulemuse saamiseks keeda u 10 minutit. Lõika kanafilee suupärasteks kuubikuteks, pruunista pannil, maitsesta soola ja pipraga, tükelda zuccini ja päiksekuivatatud tomatid väiksemateks ja lisa kanafileele. Lisa keedetud penned ja vahukoor. Maitsesta pestokastme ja seedrimänniseemnetega.
Serveeri koos värskete kirsstomatite, basiilikulehtede ja riivitud parmesaniga

Kommentaare ei ole: