Teisipäev, 3. august 2010

Valge veini kaste salveiga

VAJA LÄHEB:

1/2 dl poolkuiva valget veini
1/2 dl kanapuljongit
120 g võid
40 g Parmesani juustu
6 värsket salveilehte

TEE NII:

Kuumuta potis valge vein, keeda paar minutit. Kalla juurde kanapuljong ning keeda veel 2-3 minutit. Lisa või ja peeneks hakitud salvei ning kuumuta tasasel tulel paksenemiseni. Viimaks lisa pidevalt segades riivitud Parmesani juust. Serveeri koos juustuga täidetud ravioolidega

Kommentaare ei ole: