Pühapäev, 13. detsember 2009

Seesamikana III


Panen siis kolmanda variandi kah:) Retsepti sain Martha lehelt ja tegu on tõepoolest väga lihtsa, kiire ja maitsva õhtusöögiga.

Jätkub 6-le

2 kotti pruuni riisi
1 keskmine brokkoli
3 spl mett
2 spl seesamiseemneid
4 spl sojakastet
(paar tilka sidrunimahla)
2 suurt küüslauguküünt
1 muna
300 g kanafileed
1 spl maisitärklist
soola, pipart,õli

Kõigepealt sega valmis kaste: sojakastme hulka sega mesi,seesamiseemned, purustatud (või väga peeneks hakitud) küüslauk ning maitse korral sidrunimahl.
Klopi muna lahti, maitsesta soola ja pipraga ning sega hulka maisitärklis. Lõika kanafileest suupärased kuubikud ja keeruta munasegus. Küpseta vähese õliga pannil valmimiseni. Lisa seesamikaste ja sega hoolikalt läbi
Puhasta brokoli ja jaga väiksemateks õisikuteks. Pane sõelale (või aurutusrestile).
Keeda riis. Sama poti kohale võid panna ka sõela (või aurutusresti) brokoliga. NB! Tahab saada ca 4 min aurutamist!

Vala riis suurde kaussi ja tõsta peale kana koos kastmega. Kõige peale aseta brokoliõisikud. Serveeri kohe.

Kommentaare ei ole: