Maitsenaudingud
teisipäev, 21. veebruar 2012
Vastlakuklid 2012 (pohlaüllatusega)
›
Ma olen mitu aastat üritanud kukleid teha, kasutades erinevaid pärmitaignaretsepte. Tulemuseks on ikkagi võrdlemisi kõvad käkid, mis iseenes...
Mascarponevahuga täidetud korvikesed metsmaasikatega
›
Minu lapsepõlve täitsid metsmaasikad. Nii kui juuli kätte jõudis, uitasime meie lähedalasuvates koplites ja raiesmikel, käes kõrre otsa piki...
Hõrk pardifilee kartuli-pastinaagipüreega
›
"Tuleb teha õigeid toite!" Just nii teatas Lillu mulle sõbrapäeva õhtusöögi lõppedes, kui ta oma taldrikut puhtaks lakkus. Olgu si...
Kalapulgad majoneesiga
›
Siinkohal ei kirjuta ma üldsegi Esvast, Silverist või Vichist, ei... kirjutan hoopis sellest, kuidas kalapulki on võimalik kiiresti ja maits...
pühapäev, 6. november 2011
Üks mahedam ja kaneelisem kanakarri
›
Kui ilmad muutuvad külmaks, läheb meie köögis kuumaks. Ma tegelikult ise pole eriline tsilli-armastaja ja kuna söögilaua ääres istuvad ka la...
kolmapäev, 21. september 2011
Värske spargli risotto röstitud lõhega
›
Sparglites on midagi erilist, need mõjuvad mulle umbes samamoodi nagu sidrunid, et lihtsalt tunned, kuidas suu vett täis läheb ja tahaks nei...
Ahjuõunamoos kaneeli ja kardemoniga
›
Luiga õuntest sai sel aastal 120 liitrit õunamahla, arvestades, et eelmisel aastal joodi 80 liitrit ära jõuludeks, siis nüüd peaks äkki keva...
1 kommentaar:
›
Avaleht
Kuva veebiversioon
